Registro de Capacitadores Externos de Manipuladores de Alimentos

En el Registro de Capacitadores de Manipuladores de Alimentos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentran inscriptos los profesionales habilitados para brindar, como capacitadores externos, el dictado del Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos , el cual es exigido por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria a todas aquellas personas que por su actividad laboral tengan contacto con alimentos. Tiene una vigencia de 3 años. Su actualización deberá solicitarse dentro de los treinta (30) días hábiles administrativos previos a su vencimiento.

El trámite se realiza a través de la Plataforma de trámites a distancia (TAD), con usuario y clave de MiBA nivel 2 o 3. Una vez que ingresaste a la plataforma, buscá el trámite " Inscripción al registro de capacitador externo”. 

Te van a solicitar:

• Documento Nacional de Identidad.
• Título Universitario de Grado, de carreras oficialmente reconocidas cuya formación contenga conocimientos sobre el manejo higiénico-sanitario de los alimentos y conocimientos técnicos suficientes para desarrollar tareas como Capacitador de Alimentos, las cuales serán evaluadas por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria.
• Último comprobante de pago de la matrícula profesional en el caso que corresponda.
• Constancia de Inscripción ante la Agencia de Recaudación y Control Aduanero o la que en el futuro la reemplace respecto de la "Clave Única de Identificación Tributaria CUIT" o "Clave Única de Identificación Laboral CUIL".
• Curriculum Vitae.
• Certificado de Deudor Alimentario
• Programa y contenidos mínimos y obligatorios establecidos por Disposición N° DI-2024-481-GCABA-CAAGC

Para la actualización te van a solicitar:

●       Actualización Currículum Vitae.

●       Actualización Programa de Capacitación y contenidos mínimos y obligatorios de Capacitación que será evaluado por la Gerencia Operativa de Seguridad Alimentaria.

●       Certificado de Deudor Alimentario.

●       Último comprobante de pago de la matrícula profesional en el caso que corresponda.